Tvarohové šišky
Tvarohové šišky
1 tvaroh 250g obyčajný
250g hladkej múky
1 malá lyžička sódy bicarbony
2 malé lyžičky práškového cukru
2 celé vajcia
2 veľké lyžice rumu
štipka soli
Vymiesime cesto, na pomúčenej doske vyvalkáme na hrúbku asi 8 mm až 1 cm. Pohárom vykrajujeme kolieska a v rozpálenom oleji v malej panvici vysmážame z obidvoch strán. Pred vkladaním do oleja urobíme v strede dierku. Šiška musí byť do polovice ponorená v oleji.
Pred konzumáciou kvacneme navrch trochu marhuľového alebo ríbezľového džemu, môžeme pocukrovať. Dobrú chuť !