Mrežovník
Mrežovník
50 dkg múky (30 hladká + 20 polohrubá)
20 dkg masla( al. ½ maslo a ½ Hera, Palmarin)
20 dkg práškového cukru
2 vajcia
1 vanilkový cukor
1 prášok do pečiva
Vypracujeme cesto. Môžeme ho dať do chladu, bude sa s ním lepšie robiť.
Polovicu cesta necháme na spodok, polovicu na vrch.
Vyvalkáme na doske a po častiach dáme na plech. Na spodnú vrstvu dáme plnku.
Plnka :
Môže byť slivkový lekvár alebo strúhané jablká s cukrom a škoricou, alebo tvaroh.
Dobrá je aj kombinácia tenká vrstva lekváru, na to strúhané jablká a posypať tvarohom.
Na vrch dáme buď súvislú vyvalkanú vrstvu cesta, alebo mriežku z pásikov vyvalkaného cesta.
Pečieme na 150 °C.
Komentáre
Prehľad komentárov
Ako sa mate?
Prekvapenie
(kvetinka, 2. 8. 2010 17:12)
Pekny den pani ucitelka Kundrakova, som v Dansku a chcem spravit daky kolac pre priatela....a zrazu vidim Vas...no soky! Dufam ze je vsetko tak ako ma byt :)..
Jarka M.
2+2
(kvetiniak, 24. 9. 2018 13:47)